北海道のズワイガニを通販でお取り寄せ

ズワイガニのお取り寄せ通販お薦めショップ

蟹を取り扱うネットショップがズワイガニの脚の剥き身(ポーション)を販売するようになってから、蟹のしゃぶしゃぶ「カニしゃぶ」がぐんと身近になりましたよね。

以前は、「カニしゃぶ」というと、ちょっと高価で高級なイメージがあり、蟹専門店や和食の高級店などでしか食べられない感じがあったように記憶しています。

それが、今では、北海道から産地直送でお取り寄せできて、しかも、以前と比較して随分とお手頃価格になり、家庭でも「カニしゃぶ」を楽しむ人が随分と増えましたよね。

我が家でも、家族のイベント事や、友人や親戚が集まるときなどに、ときとぎ「カニしゃぶ」パーティーをします。ズワイガニの脚の剥き身(ポーション)をお皿一杯に盛ってテーブルに出すと、それだけで一気にその場が盛り上がります。

「カニしゃぶ」をはじめると、その美味しさにさらに盛り上がって、
最後の閉めは「カニしゃぶ」をやった鍋でカニ雑炊を作ります。

それと、ズワイガニの剥き身は、「カニしゃぶ」だけでなく、
カニのてんぷらカニステーキにしても美味しいです。
剥き身だと殻を剥くという手間が無く楽しめる点も便利ですし。

でも、ズワイガニは味噌も美味しいので(毛蟹の味噌にはかないませんが)、
味噌も楽しみたいという方は、剥き身ではなく一尾のまま購入すると良いです。

それと、ズワイガニに限らずなのですが、
ここ数年、通販でカニが売れるということで、販売業者さんが格段に増えています。
中には、品質チェックがおろそかな業者さんもいますので、評判の良い業者さんを選んで購入しないとハズレの蟹が届く場合もあるので注意が必要です。


私がカニを購入している北海道の直送ネットショップ


カネキタ北釧水産株式会社

確か2000年頃には北海道の水産物をネット通販をはじめていた老舗的なネットショップです。
その頃から雑誌などメディアに取り上げられ、取り扱う商品はカニに限らず評判が良く、信頼できるショップさんです。
蟹の卸が本業で、蟹の目利きのプロが選んだ蟹を中間業者を省いて直送するので、新鮮でハズレのない蟹を届けてくれます。

カネキタ北釧水産では、「カニしゃぶ」用のズワイガニは、3Lサイズ、普通サイズ、ツメ元、ツメ、ハーフカットと部位を選んで注文することができます。好きな部位を選んで注文してもよし、複数の部位を注文して食べ比べてもよしです。

また「カニしゃぶ」をズワイガニとタラバガニを食べ比べられる”本タラバと本ズワイ”のセット商品もあります。

それと、カネキタ北釧水の「カニしゃぶ」の評判の高さとして、商品についてくる「カニしゃぶのタレ」があります。「カニしゃぶ」を美味しく頂くにはカニ本来の美味しさもさることながら、タレの美味しさも大きく影響します。釧路産ダシ昆布で作ったカネキタ北釧水産の「カニしゃぶのタレ」はまるで料亭の味だと大好評なのも頷ける味です。

また、ちょっとツメが折れていたり表面が削れていたります”訳あり”商品を「まかない用本ずわいしゃぶ」としてお安く提供してくれてもいます。

カネキタ北釧水産さんは、若干お値段が高めですが、商品の良さは抜群なので、友人を呼んでの「カニしゃぶ」パーティーや、カニを知人へ贈り物として送るときなどは、カネキタ北釧水にしています。

●参考価格
カニしゃぶ用剥き身 訳ありカニしゃぶ用剥き身

Mサイズ500g前後 送料別 4680円〜

Mサイズ500g前後 送料別 3500円〜


カネキタ北釧水産カニ販売ページ



マルゲン後藤水産

昭和19年創業の水産加工会社さんで、カニのネット通販においては、某2大ショッピングモールで何度もランキング受賞されていますし、雑誌などのメディアにも取り上げられてきたショップさんです。
水産加工業者さんですので、蟹の加工処理も実績に支えられたクオリティの高もがあります。

ズワイガニといえば「カニしゃぶ」と思い浮かべるのは私だけではないと思いますが、カニしゃぶ用に便利な剥き身は、なにもカニしゃぶだけでなく、剥き身なので殻を剥く面倒がないので、いろいろなカニ料理に使うのも便利なんです。マルゲン後藤水産はホームページでカニじゃぶやカニ雑炊のレシピも掲載してくれているのがありがたいです。

マルゲン後藤水産はズワイガニの「剥き身ポーション」、ズワイガニ一尾をボイル冷凍した「ズワイ蟹姿1尾」ズワイガニの殻つき脚をボイル冷凍した商品があります。殻つき脚は脚折れなどの訳あり商品もお安く提供しています。

「剥き身ポーション」は5L〜6Lサイズも販売していますので、極太ズワイガニでカニしゃぶを楽しむことができます。

マルゲン後藤水産さんは、どちらかというとお手頃価格商品が充実しているので、家庭でたっぷり「カニしゃぶ」などを楽しみたいときに利用しています。

●参考価格
カニしゃぶ用剥き身 釜茹で ズワイ足剥き身

1kg前後 送料込み 3,941円〜

Lサイズ 500g前後 送料込み 3,941円〜

茹でズワイガニ 一尾 訳あり 茹でズワイガニ 足

600g前後 送料別 1,961円〜

1kg前後 送料別 1,880円〜


マルゲン後藤水産カニ販売ページ